2023年6月16日金曜日

6/11(日)第45回多文化子育て広場「いちご一会(いちえ)」が行われました

 今回の多文化子育て広場「いちご一会」は、コロナウィルス対策をして行いました。新しく参加された方を含め、36人(大人21人、子ども15人)が参加し、参加者の出身は中国、台湾、ウイグル、ドイツ、日本でした。

 今回のテーマは、「お茶と遊ぼう!」です。

茶畑の広がる和束町でのお茶体験を行いました。


<茶畑ハイキング>

小雨が降ったり止んだりの一日で、予定していた茶摘みを変更し、古墳周辺をハイキングしました。古墳の頂上からは、なだらかな丘陵に広がる茶畑や和束の町並みを見渡すことができました。





<グループトーク>

ハイキングの後は、てらす和豆香に移動。参加者は自己紹介の後、「普段どんなお茶を飲むか」についてグループで話しました。

麦茶やハト麦茶、和紅茶、ほうじ茶、玉露、煎茶、烏龍茶などさまざまな声がありました。海外では砂糖入りの緑茶なども飲まれているとのことです。




<お茶の試飲とクイズ>

最初に、日本茶インストラクターの長谷川先生のお話と東茶園さんのご協力のもと、お茶の種類当てクイズを行いました。参加者は、淹れてもらった3種類のお茶を順に飲み、目の前にあるどの茶葉のものか、色や匂いを参考に考えました。クイズに使われたのは、ほうじ茶、煎茶、京番茶です。これらのお茶の特徴や淹れ方、茶葉の加工方法などについても分かりやすく教えて頂きました。





次に、さまざまな飲み方のお茶を試してみました。炭酸水で割った煎茶、新茶を乾燥させた白茶の水出しなどです。普段飲むお茶とは一味違う風味、味わい方をみんなで楽しみました。

最後に、茶殻をごま油や鰹節などで炒めた佃煮を試食。柔らかくて食べやすく、小さなお子さんもぺろりと平らげていました。

 


締めくくりに、スタッフが今日のために製作してくれた赤色の襷(たすき)をみんなで身につけて、伝統の茶摘み衣装の雰囲気を味わいました。


最後は、全員で恒例の記念写真を撮りました。


行事終了後には、参加者から「お茶が美味しかった」「もっとお茶のことを知りたくなった!」などの感想も頂き、小さなお子さんから大人の方までみんなそれぞれがお茶を楽しまれた一日となりました。

<参加された方の感想>

・雨で、茶畑で、茶摘みが出来なかったのは、残念でしたが、古墳からの景色が、とてもきれいでした。

・お茶の、おいしい入れ方と、料理法も、ご紹介いただけて、おうちでやってみようと、思います。娘も、大喜びで、楽しませていただき、ありがとうございました!

・とてもおもしろく、勉強になるお話で、ひきこまれました。もっと、お茶のことを、知りたくなりました。家で、お茶の佃煮、作ってみます。日本と外国の、食、服文化の違いなどの、テーマが、聞いてみたいです。

・日本人であっても、全然知らないことばかりで、子どもたちにも、日本文化を、教えてあげる機会をいただけて、とてもよかったです。今後、外国の文化についても、知る機会、体験する機会があれば、嬉しいです。

・1つのお茶の葉から、こんなに多くの種類のお茶が、味わえることが、驚きでした!

・おちゃのことが、たくさん知れて、楽しかったです。お茶は、ウーロンちゃ、りょくちゃ、まっちゃ、ほうじちゃ、こうちゃくらいしか、知らなかったのに、白ちゃ、せんちゃとか、知れました。わかったことは、おちゃをやいて、おかかをまぜたら、ごはんにふりかけができると、わかりました。 


長谷川先生、長谷川先生のお嬢さん、東茶園の東さん、ありがとうございました。

長谷川先生は、インターネット上でもお茶の美味しい淹れ方の紹介やお茶、茶器の販売などさまざまな活動に取り組まれています。

↓興味のある方はぜひホームページをご覧ください。

https://www.mikasteabox.com/

 

<次回のいちご一会のお知らせ>

次回のいちご一会は、令和5年7月2日(日)、むくのきセンターにて開催されます。テーマは「韓国料理のキンパを作ってみよう!」です。皆さんのご参加をお待ちしています。

 


2023年6月8日木曜日

「作(つく)って食(た)べよう!」7/2いちご一会(いちえ)は韓国料理(かんこくりょうり)に挑戦(ちょうせん)! “Let’s Make and Eat!”


(English follows Japanese)

第(だい)46回(かい)多文化子育(たぶんかこそだ)てひろば「いちご一会(いちえ)」のテーマは「韓国料理(かんこくりょうり)のキンパを作(つく)ってみよう!」

蒸(む)し暑(あつ)い日(ひ)が続(つづ)いていますね。皆(みな)さんは韓国料理(かんこくりょうり)を良(よ)く食(た)べますか。作(つく)ったことはありますか。

7/2のいちご一会(いちえ)では、キンパという韓国料理(かんこくりょうり)を作(つく)ります!料理(りょうり)を作(つく)っている間(あいだ)、小(ちい)さいお子(こ)さんは隣(となり)の部屋(へや)で留学生(りゅうがくせい)と遊(あそ)びます。

大(おお)きいお子(こ)さんは一緒(いっしょ)に作(つく)りましょう。

講師(こうし)は同志社大学(どうししゃだいがく)の留学生(りゅうがくせい)の皆(みな)さんです。 色々(いろいろ)な外国(がいこく)の文化(ぶんか)を教(おし)えてもらいながら、キンパ作(づく)りを楽(たの)しみましょう!

ぜひご参加(さんか)ください!



!注意(ちゅうい)!

場所(ばしょ)がいつもとは違(ちが)い、むくのきセンターです。


■第(だい)46回(かい)せいかグローバルネット
多文化子育(たぶんかこそだ)てひろば「いちご一会(いちえ)」

日(ひ)にち・時間(じかん):

2023年(ねん)7月(がつ)2日(にち)(日にちようび)

10:00-12:30


場所:

むくのきセンター3F調理実習室(ちょうりじっしゅうしつ) (map)

無料(むりょう)の駐車場(ちゅうしゃじょう)があります。

狛田駅(こまだえき)・下狛駅(しもこまえき)から徒歩(とほ)15分(ふん)です。


持ち物:

エプロン、飲(の)み物(もの)、手(て)ふきタオル、スリッパ、

巻(ま)きす(ある人(ひと)は持(も)ってきてください)


費用(ひよう):

1)参加費(さんかひ):大人(おとな)1人(ひとり) 100円(えん)

★子(こ)ども・せいかグローバルネット会員(かいいん)は無料(むりょう)

2)材料費(ざいりょうひ):大人(おとな)1人(ひとり) 200円(えん)、子(こ)ども(3歳以上(さいいじょう))1人(ひとり)100円(えん)


定員(ていいん):

先着(せんちゃく)12家族(かぞく)


内容(ないよう): 

①自己紹介(じこしょうかい) どんな料理(りょうり)が好(す)きですか。よく作(つく)りますか。 

➁キンパ作(づく)り

③ランチ・おしゃべりタイム


申(もう)しこみ: 

6/27(火かようび)までに、オンラインフォーム(リンクはこちら)から おねがいします。 
もういっぱいですから、しめきりました。

注意(ちゅうい):

①参加人数(さんかにんずう)に制限(せいげん)があります。かならず申(もう)しこんでください。

②熱(ねつ)が37.5℃以上(いじょう)ある人(ひと)、風邪(かぜ)の症状(しょうじょう)がある人(ひと)は参加(さんか)できません。熱(ねつ)をはかって来(き)てください。

③状況(じょうきょう)によっては、イベントの内容(ないよう)を変更(へんこう)または中止(ちゅうし)することがあります。


                                        


The theme of next Ichigo Ichie (on July 2nd) is “Let’s try to make Korean Food!”


The 46th Seika Global Network Multicultural Playgroup “Ichigo Ichie” will be held on Sunday July 2nd

 2023.  The theme is “Let’s try to make Gimbap, Korean Sushi Roll”  


June started, and the rainy season in Japan has also started, so it’ll be hot and humid for a while. Well, do you often eat Korean food?  Or have you ever made Korean food?

In our next Ichigo Ichie, we’ll make Korean “Gimbap”, which is similar to Japanese sushi roll.  Some international students of Doshisha University will teach us how to make Gimbap.  And while cooking, some of the students will take care of small children in the next room.  You can cook with your children if you like. .  Also they’ll tell us about their countries, so you can enjoy learning different cultures as well.  Please come and join us!


* Notes *

  On that day, we will go to Mukunoki Center, NOT in Seika Town Office. 


The 46th Seika Global Network Multicultural Playgroup “Ichigo Ichie”

Time, Date and Place

Sunday, July 2nd, 2023   10:00-12:30

Mukunoki Center in Seika Town, Cooking room on 3rd floor (MAP)

You can park your car for free at Mukunoki Center

It takes about 15 minutes on foot from Komada / Shimokoma Station.


What you should bring

Apron, something to drink, towel, a pair of slippers, Makisu (if you have one)


Fee

1) For participation

100 yen per person (adults)

Free for children and the members of Seika Global Network.

2) For cooking ingredients

200 yen per person (adults) 

  100 yen per child (over Age 3)


The maximum number of people

The first 12 families to apply can join us. 


Contents

① Introduce each other  (What kind of cooking do you like? / Do you often cook it?)

② Make Gimbap with exchange students

③ Have lunch, enjoy chatting


For registration

Please fill out the online application form by June 27th. (Here is the link)

We got full applications. Thank you!

Notes:

① We will limit the number of people who attend the event, so make sure to apply beforehand.

② You have to take your temperature before you come.  If your temperature is over 37.5℃ or you feel sick,  you can’t attend the event.

③ We might change or cancel this event depending on the situation.